"Le Rose" - Syrah, Malbec, Cabernet Franc

Évjárat: 2021
Fajta: Száraz rosé
Összetétel: 60% Syrah, 20% Malbec, 20% Cabernet Franc

Szüret:
Syrah - 2021.09.02.
Malbec - 2021.09.03.
Cabernet Franc - 2021.08.30.
Mustfok: 21.80 BRIX    
Alkoholtartalom: 13%
Palack: 0.750 L
Palackérlelési potenciál: 5 év

Termelő: Katarzyna
Származási hely: Dél-Bulgária, Thrákia-völgy, védett eredetű bor.
A szőlő Katarzyna saját birtokáról származik. Arról a határmenti dombos területről a bolgár-görög határ mellett, amely 'Senki földje' (the No Man's Land) néven lett ismert. A szocialista időben ez tilos zóna volt.
A Rodopi-hegység keleti lábánál elhelyezkedő ültetvények átlag tengerszint fölötti magassága 187-210 m. A birtok közvetlen közelében található a Mezzek - az időszámítás előtt 4. században épült kupolás Thrák sír.
 
Tasting notes: