"Contemplations" Rosé - Malbec & Carménère

"Contemplations" nevű sorozat ("Elmélkedés") a borozás különleges megközelítése. A jó bor nemcsak egy ital, hanem egy beszédes társ - a hatos kartonban minden palack más címkével bír és minden felbontott palack más mesét mesél.

A hat különbőző címkét itt láthatja:

CONTEMPLATIONS

Évjárat: 2023
Fajta: Száraz rosé
Összetétel: 60% Malbec & 40% Carménère
Szüret: 
Malbec: 2023.09.06.- 2023.09.10.
Carménère: 2023.09.06.
Mustfok: 21.70 BRIX    
Alkoholtartalom: 13%
Palack: 0.750 L

Palack-érlelési potenciál: 3 évig.

Termelő: Katarzyna
Származási hely: Dél-Bulgária, Thrákia-völgy, védett eredetű bor.
A szőlő Katarzyna saját birtokáról származik. Arról a határmenti dombos területről a bolgár-görög határ mellett, amely 'Senki földje' (the No Man's Land) néven lett ismert. A szocialista időben ez tilos zóna volt.
A Rodopi-hegység keleti lábánál elhelyezkedő ültetvények átlag tengerszint fölötti magassága 187-210 m. A birtok közvetlen közelében található a Mezzek - az időszámítás előtt 4. században épült kupolás Thrák sír.