Évjárat: 2017
Fajta: Száraz vörösbor, szűretlen
Összetétel: 97% Cabernet Sauvignon & 3% Merlot
Alkoholtartalom: 14.5%
Palack: 0.750 L
Termelő: PietraNova - Bolgheri, TOSCANA
Védett eredetű bor
(Bolgheri Superiore DOC - Denominazione di Origine Controllata)
Figyelmeztetés: Utolsó darabok az áruházban!
Elérhetőség dátuma:
Évjárat: 2017
Fajta: Száraz vörösbor, szűretlen
Összetétel: 97% Cabernet Sauvignon & 3% Merlot
Alkoholtartalom: 14.5%
Palack: 0.750 L
Termelő: PietraNova - Bolgheri, TOSCANA
Védett eredetű bor
(Bolgheri Superiore DOC - Denominazione di Origine Controllata)
Bolgheri (olaszul: [ˈbolgeri]) egy közép-olaszországi település Castagneto Carducci községben, Livorno tartományban, Toszkánában. Először 1075-ben, VII. Gergely pápa bullájában említik, neve a Bulgari (olaszul "bolgárok") szóból ered, akik a langobárdok szövetségesei voltak.
..............................
Ezzel a borral Lorenzo Tringali Casanuovának állítunk emléket. 1698 és 2013 között a birtok az ő családjának tulajdonában volt.
Az első évjáratot 2005-ben készítettük, halálának évében, amikor több mint 80 éves volt. Mérnök volt, nagyon kedves és udvarias ember. Még ha Lorenzónak hívták is, Renzónak nevezte magát.
A címkén saját aláírása látható, amit fia egy dokumentumból vett ki és rátette az üvegre. 2013-ig ez a bor volt a pincészet egyetlen Bolgheri Superiore bora. Az összetétele 80% Cabernet Sauvignon és 20% Merlot volt. 2013-ban egy másik Bolgheri Superiore született 100% Merlot-ból (a "Liborio"). Azóta úgy döntöttünk, hogy két különböző Bolgheri Superiore-t készítünk: egy 100% Merlot (Liborio) és egy 100% Cabernet Sauvignon ("Renzo").
Ez az oka annak, hogy a "Renzo" minden évjáratához kicsit több Cabernet Sauvignont adunk, hogy elérjük a 100%-ot. A 2016-os évjárat valójában 95% Cabernet Sauvignonból és 5% Merlot-ból készült. 2018-tól 100%-ban Cabernet Sauvignon lesz.
A Renzo összeállításához csak a legjobb válogatott szőlőt használjuk fel. A bor 18 hónapig érlelődik 1. és 2. töltetű francia tölgyfahordókban, majd legalább 1 évig palackban pihen, hogy elérje a kívánt ízvilágot.
Illatában érezhető dohány, édesgyökér, fűszerek, étcsokoládé.
Ízben: elegáns tanninok, kerek íz. Nagy érlelési potenciál van ebben a borban!
(Lucrezia Pistolesi, Azienda vitivinicola Pietranova Bolgheri)
No customer reviews for the moment.