Noble Mavrud

Évjárat: 2020
Fajta: Természetes nemes édes vörösbor
Összetétel: 100% Mavrud - őshonos bolgár szőlőfajta
Alkoholtartalom: 13.0%
Maradvány cukor: 95 g/l

EU-minősített ökológiai bor.

Palack érlelés: 12 hónapig.
A bor nem volt fahordóban.
Palack-érlelési potenciál: 10 év.

Bottle: 0.375 l - demi bouteille
Termelő: Zagreus
Származási hely: Dél-Bulgária, Thrákia-völgy

“Noble Marud” egy természetesen édes bor - a gondosan szüretelt fürtöket 2,5 hónapig hagyták töppedni a szabadban, és csak utána dolgozták fel a majdnem teljesen aszúsodott szőlőt. 

Kóstolási jegyzék: Egzotikusan sűrű sötét szín. Illatában érett fekete cseresznye, fekete ribizli és menta. Nagy test bársonyos tanninokkal, különleges ízvilággal, ahol keverednek a száraz és az édes bor kiváltotta érzések. Tökéletes összhang és hosszú utóíz. Frappánsan karakteres bor nagy érlelési potenciállal. Olyan ez a Noble Mavrud, mint azon "édes éjszínű bor", amit Odüsszeusz ajándékba kapott a thrák Marón királytól, és amellyel Homérosz szerint a görög hős leitatta a küklópszot.